紐西蘭旅遊打工（五十三）

今天是這個星期裏唯一的休假日，我們一群上晚班的朋友舉辦了一個聚餐會。每個人都會準備一道食物，聚在一起就變成一桌子的豐盛晚餐了。我曾經在網誌上提說，自己不確定什麽食物最能突顯屬於馬來西亞華人的道地特色與味道。一直到上班的時候，經香港和臺灣的朋友說起，才如夢初醒，想起許多旅客來馬來西亞都不會放過一嘗的肉骨茶就是我們的食物代表！



百合花包裝厰的同事們。

每個人都很用心的準備。一桌子都是一些比較考工夫的食物，如：咖喱雞、自製皮薩、印度煎餅、新疆羊肉炒，芝士蛋糕等等。我個人最喜歡當中的兩道菜，叉燒肉和越南春卷。大家看到叉燒肉擺在桌上的時候，都不禁大喊了起來，怎麽可能我們當中會有人懂得準備過程複雜的叉燒肉？而越南春卷，在包裹的過程必須很有耐心與非常細膩，沒想到準備這道菜的是一名臺灣男生！幸好我和萊準備的A1肉骨茶是朋友群中受歡迎的食物之一，大家都爭著品嘗，然後給予很好的評語，呵……總算沒有令馬來西亞華人丟臉。



豐盛的晚餐。



越南春卷。



叉燒肉。



開動了！

飯後大家聚在客廳裏閒聊，說起臺灣華語和馬來西亞式的差距之處。單是 “酒店”、“賓館”及 “飯店”就有很大的差別。臺灣朋友加以解釋，說“酒店”就像馬來西亞的酒廊經營模式，會有陪桌女郎的那種地方。“賓館”可以是舉行葬禮的殯儀館（因爲同音，又被簡稱殯館）抑或暫時小休一至兩個小時的地方。而至於“飯店”就是我們平時會在旅行的時候入住留宿的地方。所以千萬不要在臺灣旅行的時候向咨詢櫃檯詢問“酒店”資訊，不然就肯定入住錯地方了。我們也調侃臺灣朋友，千萬不要在馬來西亞說要找飯店之類的，不然我們就會帶她吃晚飯去了，呵呵！

臺灣人說通過旅遊節目，知曉馬來西亞“綠中海”是一個非常漂亮的海灘地區，所以希望向我們詢問更多的詳情。只是我們幾個馬來西亞人都答不上，因爲根本就不懂這個地方的真正地點。有誰知道“綠中海”是在馬來西亞的哪個地區？此外，從他們口中還知道，原來臺灣人要是到馬來西亞旅遊，都會很憧憬去沙巴州。説是因爲在臺灣，沙巴都被宣傳為非常著名的旅遊景點。我們也據實相告，那裏的確實是一個可以享受大自然的好地方，值得推薦。



交流。

只是在我們還沒開口說起社會風氣與民情之際，一名臺灣女孩已挑起了馬來西亞治安不靖的課題。好像遇到大多數的朋友，都知曉屬於我們國家的社會問題。一名馬來西亞朋友接著就以曾是受害者的身分談起，自己曾因爲被攫奪和非禮，經已到警察局報案三次了。最荒謬的是在備受攫奪恐懼與震驚之下，還要被同是身為女性的女警察譏諷，說是因爲她自己提著手提袋走在街上，才會引人犯罪。她表述那慾加之罪的過程的時候，憤慨在她臉上表露無遺。

還有許多許多的社會課題，我們說這是沒有句號的話題。到底我們的政府何時才能正視這個問題？難道這就只是我們在別人眼中的唯一印象嗎？還是我們甘願接受像臺灣女生在表達馬來西亞看法時說成的那樣子，“好吃、好玩……

“好危險”？！

紐西蘭旅遊打工（五十二）

在Van Zanten Flowerbulbs Ltd上晚班，一周工作5天，工作時間是從下午5點開始到淩晨2點。時薪是每小時紐幣13.75。而至於休息時間，和之前在Satara奇異果包裝厰一樣，兩次的15分鐘小休，然後還有30分鐘的夜宵時間。

還沒上班之前，曾一度以爲Lily Bulbs是意指美麗分芳的百合花。來到這裡之後，才知道這百合並不是想象中的花朵那樣，而是一整個連著鬚根的百合苞，加工后用來燉湯，煮甜點之類的東西。



百合苞長成這樣子。

我們被派到Cleaning Belt的部門，工作的時候必須穿上塑膠手套、袖套和圍裙。Cleaning顧名思義就是要進行一些清潔工作，把夾雜在這些百合苞裏的雜草、爛泥、樹枝等雜物抛棄，給另一個部門進行加工。工作非常簡單，我們擁有三條工作綫，一箱一箱的百合苞被送來我們的工作綫后，我們其中一人就要充當Spreader，把百合苞慢慢地撥散在移動的滑帶上，而Cleaner就只需要從中檢查百合苞，清理掉當中的雜物。工作簡單，但過程骯髒且乏味。而且下班前的十五分鐘，都是我們痛不欲生的時刻。因爲我們需要清理場地。掃地、洗抹都必須由我們集體負責，還要經過負責人嚴格的檢查方可下班。



不戴手套的話手指會被凍傷。



Spreader撥散百合苞。



清理雜草、泥土。



清理好的百合苞被輸送到下一個部門。

我們之中，有很大部分的同夥都是來自亞洲囯家。臺灣香港尤是。工作極致乏味，沒有聼MP3的時間，就只可以和同一條工作綫上的同夥談天了。認識了一名香港女生，我藉機問她關於香港的一切，企圖可以認識與了解這個社會，卻意想不到地一併得到她對馬來西亞的相對印象。

她說最不滿意香港的空氣指數。污染程度算是嚴重。而最滿意的是香港的公共交通設施。政府在交通銜接方面交了很漂亮的成績單。再加上工作人員高效率的工作表現，令她身在世界金融樞軸中心的香港，為政府塑造四通八達的努力持有榮耀感。曾經她就試過某天上班的時候，在火車上遇上突發事件，一名老乘客心臟病發，火車人員在安撫其他乘客與安排護送老乘客到醫院的整個過程，完全不費20分鐘的時間，此高效率的辦事能力絲毫沒有耽擱乘客的寶貴時間。就算偶爾發生的故障事件，也是算極少數的。香港女生說她曾經從其他的馬來西亞朋友口中得知屬於我國的交通路況。交通銜接欠佳，公共交通設施不全面，還有聽説過單是20分鐘的車程，可以因爲塞車而癱瘓至1個小時之久，而且關於我們交警的貪污狀況令人擔憂，與違法的公路使用者，隨意行賄受賄。

我沒有直接回答，先從交通跳到教育制度。她說香港有9年的免費教育，大專生還可以向政府申請學費全免、生活費津貼，更重要的是大學是以學術方面之表現為審核遴選學生的學位申請。她訝異地對我問說，爲什麽馬來西亞的教育制度，會優先讓馬來西亞人（意指馬來人）進入大學門檻，華人難道不是馬來西亞人嗎？

我内心在想，不平的事情僅只這些？我企圖問她，香港的大學生會不會很嚮往畢業后在政府機構服務？她不假思索地回答那是許多大學生會選擇的終身職業之一，因爲工作穩定且能為國家效勞。她本身就打算在紐西蘭之旅后，回到香港投入社會福利組，服務人群。我汗顔，想象那擡起頭還看不到門檻有多高的政府部門，何時方可汰舊換新，摒棄腐败与无能，實行開放政策，不論種族，注重吸取與塑造人才？

最後，由她挑起了治安問題。我不敢否認，直言相告，馬來西亞的社會治安指標，每況愈下。強姦、打劫、殺人的不合理事物、荒诞的现象，不是一直就蟄伏在我們的社會裏嗎？我沒辦法仿效我國領導人，每每在被問到不利于本身的難題，就馬上跳腳，企圖轉移視線或懷疑別人的動機，這反而突現本身思想的狹隘。

工作的時候，我還有機會和另一條工作綫的臺灣人談起了新聞自由的問題。他們本身不屑臺灣記者就報導事件上錯誤鼓吹與宣導的行爲，既不評論事實，反而編造假像。我深表同意。把同樣的現象套在馬來西亞，我覺得值得深思的重點不是像我國領導人般所認爲的，新聞自由會侵犯私隱、遭致言論失衡或報道不實，所以要被封鎖。新聞本身就屬於擺事實講道理的一環，為新聞提供一個開放平臺，不懼怕民衆利用放大鏡檢視内容方算正確。核心問題反而是來自記者本身的職業道德與操守。政府應該通過提高與培養記者本身的道德品質與專業，才能使他們具備能力與條件，衡量一篇報導的價值與其是否侵犯私隱層面，避免荼毒民衆的思想，為我們帶來正確的知識與資訊啊！斷不能像我國的執掌權柄者，爲了一己私利，掩蔽本身醜聞，動輒就對新聞自由進程嗆聲，這實屬獨斷與霸道！

進行問題討論與交流，除了可以為乏味的工作增添樂趣，更重要的是令自己不再目光如豆，可以從不同的角度與思辨，看清與説明事實。沒有語言的鴻溝，我們直抒胸臆，痛快地聊天南地北，就在紐西蘭的夜晚。

紐西蘭旅遊打工（五十一）

終于和CANSTAFF確定了下個星期一正式在Rakaia的Van Zanten Flowerbulbs Ltd上晚班。還有兩天就要開工了，因此，這個周末就要好好利用。背包客棧的負責人建議我們可以到Mt.Sunday一帶作參觀。那裏是電影Lord Of The Ring的取景地，風景優美，而且可以近距離地看到雪山。

到Mt.Sunday的車程，只有在中段的Hakatere地區，馬路是由柏油鋪蓋，而接下來的路程就全是沙泥路了。車子在這樣的路上行駛，是相當吃力的。要到Mt.Sunday，會先經過三個大湖畔，Lake Emma，Lake Camp以及Lake Clearwater。沿路都是雪山情景，而且氣候也比市區來得寒冷。



溶化的雪地。



太陽底下依然寒冷。



迫不及待跳下車拍照。

驅車經過Lake Emma之時，我們還不敢相信自己的眼睛，不確定湖畔是否經已結冰。一直來到Lake Camp，我們下車在這裡仔細參觀后，才發現原來一大片湖水幾乎已變成了冰塊。而在Lake Clear Water的情景，就更爲震撼了。遼闊的湖面凝結成鞏固的冰地，變成了溜冰場。我們兩個走在結冰的湖面上，小心翼翼的，深怕被滑倒。在這裡可以看到很多年輕人，穿上溜冰鞋，就在這個湖面上滑冰嬉戲，有者還在這裡騎腳車。



Lake Camp。



Lake Clearwater。



變成溜冰場了。



屁股好冷，哈哈！


本來以爲可以再行駛下去，一直到Mt.Sunday頂峰探個究竟。然而，中途卻被一條小冰河堵住了。由於沙泥路實在不好走，況且時間也接近下午時分，汽車又好像有了毛病，我們倆就決定只在附近一帶參觀，沒打算要攀上頂峰了。

觀察小冰河，水從雪山高出流竄到低處，所以特別透徹。小河的表面都結成了冰，晶瑩剔透地裹著細流的河水。對於從未見過如斯情景的我們，覺得是很難得的經歷，這一刻真的愛上了紐西蘭的冬天了。

冰河。



透徹的河水。



裹住河水了。



蹲著是因爲怕滑倒啊！

我們最後還在附近的一片雪地上翻滾。觀察在樹枝上、草堆上，凝結殘留的雪花，一瓣一瓣的，全是獨有的形態。那像似琉璃世界，呈現鬼斧天工的畫面。我們手上握著雪霜，就這樣一直往上抛，企圖為自己製造一幅下雪的情景。冰天雪地之間，我們拿著相機，拍著彼此的經歷與感受。




翻滾啦！



雪花。



鬼斧天工。



下雪了？



玩雪咯！



雪山就在眼前的距離。



回家的路上。

紐西蘭旅遊打工（五十）

離開基督城，我和萊來到Ashburton。通過在Ashburton的中介公司CANSTAFF，我們得到了在百合花包裝厰的工作機會。但是而今還要等候公司的最新通知，才能確定開工時間。 我們在Ashburton找了一間舒服的背包客棧，叫做Asure Adcroft Motel。這裡環境很舒適，整間背包客棧包括我們只有六個人。室友原來也是百合花包裝厰的員工。



Asure Adcroft Backpackers。



客廳。



廚房。



我們兩個人睡三張床，呵！

等待開工的時候，我們只在Ashburton的城市與附近作了簡單的遊覽。Ashburton本身沒有特別的景點，都是公園、海灘之類的地方。要滑雪或作一些特別的參觀，就必須乘車到其他的城鎮了。我們答應彼此，在確定了工作之後，就會到附近的Mt.Hutt展開人生中的第一次滑雪大計！雪花紛飛的場景，單想就興奮了。



Wakanui Beach。



海灘旁的植物。



小綿羊。



綿羊擋著我們的去路。



經過時拍下的菜園。



美麗的小黃花。

記得在找背包客棧的時候，和幾個負責人談過天。知道會在這裡逗留的背包客，幾乎都是沖著百合花包裝厰工作而來的，只要季節結束，大部分的背包客隨即就會離開了。這裡每一年都是這樣，見慣不怪。然，在紐西蘭度過四個月的時間，依然有點不習慣如斯的工作性質。曾經在北島就認識了一位摘奇異果的馬來西亞背包客，每每在談天之際，他總是懊惱地對我們抱怨，單靠氣候與季節的工作，仿若讓自己一直感覺漂泊不定，就像永遠不會懂明天是天晴或雨天，工作或已否那樣，令他無所適從。

在接近失業一個月的這段期間，我偶爾會感同深受。不要說室外工作，就算室内包裝厰工作，偶爾還是需依循氣候來斷定工作日的。更甚是在冬天的這個時候，當你逐間包裝厰上門詢問工作，而聽到他們說：“冬天來了，季節結束而不再有工作了，明年吧！”或者“冬天我們旅行去啊，工廠暫時關閉三個月噢！”諸如此類的答案時，難免會困惑。馬來西亞、新加坡會這樣子嗎？毅然決然地放下工作，旅行三個月去？我不確定，至少我沒遇過。世界果真好大好大，從前沒遇上的事物在這裡都踫到了。除了是個別國家的經濟模式使然之外，而冬天旅行不工作，大抵也只能説是文化上的差異吧！？或許我們應該要嘗試學習，在我們的社會裏，除了工作，還應該投入更多的時間，留意與發掘周遭的事物。



Ashburton Domain。



好冷，當時只有攝氏5度。

沒有工作的日子，不想呆坐著白浪費時間。我倆學習如何為自己烹調薯泥，準備一頓午餐。
喝著下午茶的時間，一邊記載心情。日子這樣子過，其實很寫意，是不錯的生活樂趣。



我們的午餐。

紐西蘭旅遊打工（四十九）

早上，走過基督城的Cathedral Square。可以看到父母親帶著小孩子在這裡歡度家庭日，一些老人家則坐在石椅上，和老朋友們談笑風生。紐西蘭的星期日，是多麽地優哉自在，沒有來自生活的壓迫。

我們在Cathedral Square裏，還看到了一名老人家正和一名中年人在對弈西洋棋。一顆顆像小孩身高般的棋子在地上的固定漆油棋盤裏，任隨兩位棋藝精湛的棋手主宰搏鬥。許多人圍觀，談論著棋局，消磨優閑的假日時光。



在對弈的棋手。

尖塔高达63公尺的Christchurch Cathedral今天有特別節慶，開放門戶，我們進去參觀了。在裏面捐了一點零錢，點起白蠟燭，期許我們在明天離開Christchurch到Ashburton覓職會成功。不然的話，這個冬天就實在太難捱了。



Cathedral Square。



Christchurch Cathedral。



祈求可以找到工作。



紀念在戰場上犧牲的男女造像。

Christchurch的周末會有Arts And Craft Market。這裡是基督城的文化街，露天檔口擺賣精致的手工藝品、綿羊製品和栩栩如生的畫像。還有表演者在路旁拉小提琴、即場吹萨克管及唱歌等。連接著Arts and Craft Market是The Arts Centre的Worcester boulevard區。在裏面有畫廊、精品店和一些售賣巧克力和可麗餅店，種類繁多得令人有些眼花繚亂。



Arts And Craft Market。



手工藝品。



跳蚤市場裏好吃的糖果。



可愛的人像陶器。

外面則是露天的咖啡角落，基督城人們以一杯香濃的咖啡配上可愛的小蛋糕度過星期日的早晨時光。記得在威靈頓的法國朋友曾經告訴我，法國人每天早上習慣性，也必須性地喝一杯香醇的濃縮咖啡，才能充沛地展開新的一天。呵……我不鍾情於咖啡，所以沒辦法體會個中的滋味。然而，看到這裡坐滿人的咖啡角落，也只可以相信咖啡肯定擁有其無法抵擋的吸引力吧！



The Arts Centre。



咖啡角落。



這些都是對紐西蘭有貢獻的名人雕像。



附近的诵读困难症康復中心。



寓意Falling In Love。

走下去就是University Of Canterbury的前身，現在已化為The Art Centre的一部分，裏面是陶藝家、木器家及雕刻家等天馬行空的天堂，擺設的藝術品可供旅客觀賞與購買。此外，每個周末，這裡都會有許多售賣其他國家食物的小食檔，有如黎巴嫩、韓國、日本、泰國小食等等。



University Of Canterbury。



古式的建築物。



肯定要拍照留念。



前端的水池。



這是從前的化學舘。



旁邊還有咖啡廳。



Observatory Centre。



其他國家的小食檔口就在這裡。

再走下去就是基督城的Canterbury Museum。入場是免費的。裏面除了擁有關于紐西蘭的歷史故事，還有聖約翰之起源與發展介紹角落、亞洲歷史與造像專區，而且還有Fred and Myrtle’s Pau House，盡展覽這對老夫妻的貝殼收藏品，觀衆可以透過錄像角落全面地了解這個貝殼專區。



Canterbury Museum。



從前的救護車。



中國清朝的官服。



騎腳車。



昔日的馬車。



企鵝介紹。



Fred and Myrtle’s Pau House。



錄影室裏創意的設計。

在Canterbury Museum的旁邊就是基督城的Botanical Garden。紐西蘭地廣人稀，我在紐西蘭的日子進入五個月，發現幾乎到過的每個城鎮肯定有一大片土地都被徵用為公園憩息地。此Botanical Garden非常遼闊，旅客還可以在裏頭的Avon River撐篙漫遊於河。



Botanical Garden。



遼闊無際。



大樹桐。



Avon River。



恬靜的河邊。



撐篙漫遊於河。

最後一站，我們來到The Arts Gallery。利用剔透玻璃所組成的外觀，設計新穎且富現代感。這個現代藝術館，裏頭展現各位藝術大師的作品，包括美術畫作、陶器品、玻璃藝品及攝影作品等等。



The Arts Gallery。

我們明天就要和雯分開了。我們會到Ashburton繼續找工，而她就會直下南部，享受在紐西蘭最後的兩個星期，然後回到馬來西亞，準備到臺灣升學了。謝謝她，真的。這一段時間，總是包容吹毛求疵的我，對於我偶爾的過度苛刻，她還是一樣地一再忍讓。由衷地希望她可以盡興地完成這兩個星期的旅程，帶著美好的回憶離開。

雯，再見！



祝福雯。