2010年8月7日星期六
紐西蘭旅遊打工(五十六)
百合花包裝厰工作結束后,臺灣朋友舉辦了一個火鍋聚會。
所有食材都是由臺灣朋友準備,還煮了兩大鍋的麻辣與清湯火鍋湯底迎合大家的口味。臺灣朋友特地為我們準備了他們口中時常說起的臺灣小吃極品——豬血糕。一根根的豬血糕,結合豬血、糯米、調味料、香料而成。在臺灣夜市,這一根一根的豬血糕會被沾上醬油,依顧客口味加上甜辣醬或花生粉及香菜。此外,還可以在臺灣夜市的鹹酥雞攤位,看到豬血糕被入油鍋炸,之後切塊並沾上椒鹽粉、辣粉等等給顧客吃。而秋冬季節的時候,豬血糕就是火鍋料的首選之一了。
火鍋食材。
食材宣傳廣告。
準備中。
豬血糕。
臺灣朋友還準備了他們認爲吃火鍋必備的牛頭牌沙茶醬。沙茶醬加上些許砂糖、生抽與蛋清攪勻,然後就可以用來沾火鍋料吃。他們說所有的臺灣人在吃火鍋的時候,都只會選擇牛頭牌的沙茶牌。就像今晚,因爲準備食材的朋友把牛頭牌沙茶醬遺漏在家,沒帶來吃火鍋的地點,所以還要特地開車一小時回到家,只爲了領取一罐牛頭牌沙茶醬,而其他人也寧願挨餓等待。對牛頭牌沙茶醬的迷戀程度充分表現了臺灣人“沒牛頭牌沙茶醬等同沒火鍋”的一面,呵呵……
等待沙茶醬的時候,萊教臺灣朋友玩“火車火車嘟嘟嘟”的小遊戲。
牛頭牌沙茶醬。
麻辣火鍋。
他們也透露了臺灣人對肉鬆的愛不釋手。不論吃粥、飯或當零嘴,肉鬆在很多時候都一樣不可或缺。我想,那種喜愛程度,該像我對泰國東炎的執著吧!臺北的朋友還說過在辦年貨的時候,很多年貨商店都可以免費試吃。當知道我最喜歡吃魷魚絲的時候,就極力向我推薦,説明年可以在臺北市過年,他們會帶我吃透所有的魷魚絲。哈!
吃不完的食材被炒成炒飯便當帶回家。
萊對臺灣人說起了馬來西亞穆斯林教徒的一些文化習俗。宗教上的一些規定與局限,使穆斯林教徒不可以像其他族群一樣。譬如:不可以吃豬肉、不允許碰酒精、女教徒的服裝條限,還有其他種族在國家政策推行上必須做出的妥協與讓步。臺灣人聼在耳裏,眼裏都表現出一副不可置信的模樣。我們表述的同時,有感而發地希望,馬來西亞人有朝一日,可以跳脫出舊框框、舊模式,擁有進步與宏觀的視野。
吃飽后,大家聚在一起,討論起在紐西蘭接下來的行程。除了下星期離別前,大家約好參與滑雪活動之外,設若情況允許,大家都希望可以配合得到彼此的行程,一起去更多的景點旅遊。
旅遊打工的每個時段,我們都會遇上不一樣的朋友。可以走在一起,肯定會多一些歡樂與陪伴,倘若情況不允許,也只好由衷地期許,下一次我們再相聚。
亞洲幫。
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