2010年11月21日星期日

紐西蘭旅遊打工(一百零五)

在紐西蘭的最後一個星期,説好要在離開前嘗一嘗這裡所有的新鮮水果,因此趁今天提早下班,我們就直接到Olden Berry Farm吃新鮮的莓類水果。

莓類水果中,吃過了新鮮的紅草莓(Strawberry),這次要品嘗Blueberry(藍莓)、Blackberry(黑莓)、Raspberry(覆盆子)和Cherry(櫻桃)。



用新鮮摘下的Mix Berries製成的冰淇淋。



我們的水果盆。

Blueberry(藍莓)呈藍色與近圓形,外皮還披著一層白色果粉。資料顯示這一粒粒的玲瓏藍莓被聯合國糧農組織列爲人類5大健康食品之一,譽爲“黃金水果”。甜中帶著些許酸味的藍莓,種子極小,果肉細膩,非常適合鮮食。



Blueberry(藍莓)。

Blackberry(黑莓)的外表是黑色和紅紫色的椭圆形狀。這種蜜源植物,可以產出棕色或黑色的果香蜂蜜。看資料說英國人相信9月15日之後(豈不是我生日9月16日開始算起)不適于摘此小果,因爲惡魔會在這個時候侵略佔據果物,並在葉子留下印記。呵呵……不懂這種迷思的價值所在,只管吃就好。

我們第一次吃黑莓,感覺這小果外表色澤艷麗,很討人喜歡,放進口裏,果肉更是甜嫩,口感極佳!



Blackberry(黑莓)

至於Rasberry(覆盆子),是聚合許許多多的小核果而成的。圓錐形的紅色外形和草莓很相像,不過較巧小,而且空心。資料說這覆盆子味道只是微酸,但是我們吃起來就明明感覺是酸小果嘛,呵呵……

黑莓和覆盆子主要的差異在於黑莓果实与花托不分离,形成实心的聚合果,而覆盆子的果实则与花托分离,形成空心的聚合果。



Rasberry(覆盆子)。

Cherry(櫻桃)在紐西蘭是旅遊打工族很想接觸的莓果類,不論是關於其摘果或包裝的工作。南島的Cromwell盛産櫻桃,工作大概都要前三個月與包裝厰預約好。我們當初也嘗試預約,結果還是無功而返。那時負責人的回覆是說今年預約的人數超過了需求量的兩倍。呵呵……可見此小果何斯有魅力!

櫻桃分爲很多種類,至於我們今天嘗試的是甜類的紅櫻桃。此櫻桃硬度與甜度適中,賣相非常討好,陽光底下仔細觀察果身,色澤紅潤。果肉很甜美且香氣獨特,令人垂涎欲滴。



Cherry(櫻桃)。

我們之後還特地到果園裏走了一趟,拍了一些照片。



像極草莓的Raspberry。



色澤鮮豔的Blackberry。



要是可以每天呆在這裡該多好!

離開紐西蘭后,肯定不會忘記這曾經豐富我味蕾的Berry Fruits!



我摯愛的Berry Fruits,會想你們!

2 条评论:

  1. 一直都有在追你的游记。。
    哈哈。。。
    应该会怀念NZ打工的日子吧!!
    不管是酸。甜。苦。辣

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  2. 希望你好好享受你的最后一个礼拜!

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